Massa Max

El poder de la miel y las hierbas en tu cabello

Massa Max


Descripción del producto

Massa Max es un insumo Natural, para la industria de la Panificación que cuenta con dos beneficios principales: Mejorador y extensor de la masa.

Disponible en bolsa de 1000 g.

  • Mejora la textura del Pan.
  • Ayuda a mantener el pan más fresco por un tiempo superior.
  • Alto contenido de fibra que logra obtener un pan más digestivo y saludable.
  • Mejora el salto de horno.
  • Se obtiene una miga cerrada y homogénea.
  • Reduce el tiempo de fermentación.
  • Al final del proceso se consiguen más unidades sin modificar la fórmula original.